Ven a festejar con nosotros , en el Restaurante Asador Errazki de Getafe, el día de la Madre. Como siempre, y en esta ocasión aún más especial, os esperamos con nuestra mejor cocina vasca y Navarra.

Nos esmeramos para que la carta del Asador Errazki, sea completa y variada y satisfaga las exigencias de nuestros clientes: carnes y pescados, entrantes imaginativos, cocina creativa y guisos de toda la vida.

También os invitamos a probar nuestra amplia Bodega de vinos de distintas denominaciones de origen: Rioja, Rivera del Duero, Navarra… tintos, blancos, rosados, cavas y sidras.

Si el buen tiempo nos acompaña podréis disfrutar de nuestra terraza.

Os esperamos!!

Para más información : info@asadorerrazki.com

Teléfono: 916830916

El Asador Vasco Navarro Errazki, de Getafe, Madrid, participa en la Cuarta Ruta de la tapa en  Getafe, que organiza la Asociación de jóvenes empresarios de Getafe y se celebra los días 18, 19 y 20 de mayo de 2012.

Este año concursamos con tres tapas:



* Tricolor de Ajoarriero sobre parmentier trufado con confitura de pimientos de piquillo + botellín: 2 euros.

* Canutillo relleno de crema de queso Idiazabal ahumado con dados de membrillo rojo + botellín: 2 euros.

* Tosta de chorizo criollo con Chimichurri + botellín: 2 euros



Para que nuestros clientes y amigos puedan disfruar de la TAPA ERRAZKI esta Edición mantenemos los precios del año pasado: Tapa  y más botellín por 2 euros

 Les esperamos!!

Ven a festejar con nosotros el día del Padre en el Restaurante Asador Errazki de Getafe. Como siempre, y en esta ocasión aún más especial os esperamos con nuestra mejor cocina vasca y Navarra.

Nos esmeramos para que la carta del Asador Errazki, renovada recientemente, sea completa y variada y satisfaga las exigencias de nuestros clientes: carnes y pescados, entrantes imaginativos, cocina creativa y guisos de toda la vida.

También os invitamos a probar nuestra amplia Bodega de vinos de distintas denominaciones de origen: Rioja, Rivera del Duero, Navarra… tintos, blancos, rosados, cavas y sidras.

En el Restaurante vasco Asador Errazki de Getafe siempre pensamos en prestarles nuestros mejores servicios a los clientes y amigos. Por esta razón, a partir del viernes 9 de marzo, una serie de monologuistas amenizarán las cenas de los días viernes y sábados, a partir de las 23:30 hs. De esta manera, además de degustar los mejores platos de nuestra carta, podrán pasar una velada agradable y divertida escuchando monólogos.

Porque el humor puede ser un buen condimento os esperamos a cenar, pasar un buen rato y divertirse.  

Como todos los años pensamos en celebrar el Día de San Valentín en el Restaurante Asador Errazki de Getafe. Para este ocasión hemos diseñado y elaborado un menú especial, pero con la calidad y presentación que nos caracteriza.

En el menú de SAN VALENTÍN 2012, para dos personas, podrán degustar:

ENTRANTES

* Ensalada De Melón Rojo con Canónigos y Jamón de París

* Pimientos de Piquillo Rellenos de Txangurro

* Bombones de Salmón Marinado con Paté de Mejillones

SEGUNDOS a ELEGIR (PESCADO o CARNE)

* Merluza Sagardoa con Sidra Natural

* Lomo de Lubina a la Sal con Salsa Fina de Guisantes

* Tempura de Chuletas de Cordero Lechal con Queso Parmesano

y Semillas de Amapola

* Solomillo de Buey a la Maître Hotel con Mantequilla Trufada

POSTRE (para compartir)

* Corazón de Hojaldre Relleno de Merengue y Chocolate Caliente

INCLUYE

* Café

* Vino Gran Feudo Crianza D.O. Navarra (Bodega Julián Chivite) 

 PRECIO 38,50 euros IVA no incluido

(Una bebida por persona)

E.MAIL: info@asadorerrazki.com

Tel. de Reservas 91 683 09 16

Pensando en los posibles bautizos, comuniones y celebraciones familiares o comidas de empresa, en el Restaurante Asador Errazki de Getafe, sur de Madrid, hemos creado menús especiales con la mejor calidad y presentación de nuestra cocina vasca y navarra.

Nuestros clientes y amigos podrán degustar Dorada a la Espalda con Bilbaína, Chuletón de Buey a la Piedra Fileteado,  Chistorra de Arbizú al Vino de Rueda,  

Solomillo Ibérico de Raza a la Parrilla con salsa de pimienta Verde, Lomo de Bacalao al Pill-Pill Ó Brasa con Refrito de Ajitos o Solomillo de Buey Braseado a la Sal Maldón con Guarnición, entre muchos otros platos exquisitos.

Les esperamos para celebrar esa ocasión especial.

El Asador Vasco Navarro Errazki, de Getafe, Madrid, presenta su nueva carta para esta temporada invernal. Como siempre nuestros clientes y amigos encontrarán en ella una seleción exquisita de platos de la gastronomía vasco-navarra, que aunan los mejores productos de la tierra y el sello que distingue a nuestro restaurante, la calidad de su cocina.

No dejéis de probar las alubias de Tolosa con Matanza, el arroz meloso a la marinera, cazuela de kokotxas en salsa verde con almejas, Chipirones encebollados al Txacoli, el Solomillo de Buey con Mousse de Foi en salsa de Trufa natural, por mencionar algunos platos de la Carta.

Les esperamos para compartir una comida familiar, con amigos o de empresa.

En estos días tan entrañables, 25 de Diciembre Navidad y visperas, los del Asador Restaurante vasco Errazki de Getafe, Madrid, estaremos abiertos a disposición de nuestros Clientes y amigos para compartir mesa y mantel y celebrar juntos estas fechas señaladas.

Para ello contamos con nuestros menús de Navidad 2011, especialmente diseñados para ´festejar estos días.

Les esperamos!

Estimado Amigo / a y Cliente:



Como cada año, el Asador vasco navarro Errazki, de Getafe, Madrid, le ofrece la posibilidad de celebrar las fiestas de Navidad y Año nuevo con nosotros: su comida ó cena de empresa.



A tal fín, ya tenemos disponibles los menús que hemos confeccionado para estas Fiestas Navideñas del 2011, recordando que también podemos elaborarlos a su gusto si así lo desea.



Esperamos que sean de su agrado!

... Después de todo un año compartiendo mesa y mantel con nuestros Amigos y Clientes, y aprovechando que muchos de ellos también se ausentan unos días, vamos a tomarnos desde el día 8 hasta el 23 de Agosto, ambos incluidos.



Es nuestra intención, la de todos los que trabajamos en el Asador Restaurante vasco navarro Errazki de Getafe, Madrid, venir con las baterías cargadas para continuar dando el mejor de los servicios... en definitiva, aquel que Ustedes se merecen!



Hasta la vuelta!

Amigos, clientes y futuros clientes, para que podáis venir a disfrutar de la terraza del  Restaurante vasco Asador Errazki, de Getafe, Madrid,  este año os proponemos  una excelente e inmejorable promoción:

Pinta de cerveza o similar + tapa a 2 €

Como siempre las diferentes tapas a elegir están elaboradas con los mejores productos de nuestra tierra, manteniendo las calidades de la cocina vasca y navarra que caracterizan al Asador Errazki.

Les esperamos!!

El Restaurante Asador Errazki de Getafe cumple seis años brindando el mejor servicio de restauración especializado de cocina vasca y navarra.  Como en anteriores aniversarios qué mejor que celebrarlo con nuestros clientes y amigos, degustando un menú especial para la ocasión, preparado con los mejores ingredientes de nuestra cocina vasca, como siempre, al mejor precio.

Os esperamos las noches de Martes a Sábados, durante los meses de Julio y Agosto, con nuestro MENÚ DEGUSTACIÓN (a compartir) a un precio muy especial... 21 euros (Iva incluido).

PRIMEROS A COMPARTIR

*Ensalada Templada de Langostinos Escabechados y Mollejas de Pato

*Croquetón de Carabinero

*Paté de Jabalí con Frutos Rojos  y Cebolla Caramelizada

SEGUNDOS A ELEGIR

*Roastbeef Asado con Reducción de Soja y Pedro Ximénez

*Hojaldre de Cordero con Boletus Edulis

*Bacalao a la Brasa con Refrito de Ajos

*Chipirones Rellenos en su Tinta con Risotto de Gambas

POSTRE y CAFÉ

Barquillo Relleno de Queso Idiazábal y Membrillo

Bebida Incluida

El Asador Vasco Navarro Errazki, de Getafe, Madrid, participa en la Tercera Ruta de la tapa en  Getafe, que organiza la Asociación de jóvenes empresarios de Getafe y se celebra los días 3, 4 y 5 de junio de 2011.

Como en años anteriores hemos elaborado una tapa exquisita y original con productos de nuestra tierra.  Se denomina ZIGUARREN ERRAZI: Barquillo Relleno de Morcilla Iberica con Pimientos de Piquillo y Semillas de Amapola....

Para que nuestros clientes y amigos puedan disfruar de la TAPA ERRAZKI esta Edición mantenemos los precios del año pasado: Tapa  y más botellín por 2 euros

Les esperamos!!

Ven a festejar con nosotros el día del Padre en el Restaurante Asador Errazki de Getafe. Como siempre, y en esta ocasión aún más especial os esperamos con nuestra mejor cocina vasca y navarra.

Nos esmeramos para que la carta del Asador Errazki, sea completa y variada y satisfaga las exigencias de nuestros clientes: carnes y pescados, entrantes imaginativos, cocina creativa y guisos de toda la vida.

También os invitamos a probar nuestra amplia Bodega de vinos de distintas denominaciones de origen: Rioja, Rivera del Duero, Navarra… tintos, blancos, rosados, cavas y sidras.

El Asador Vasco Navarro Errazki, de Getafe, Madrid, participa en la Segunda Semana Gastronómica de Getafe, que organiza la AJE GETAFE (Asociación de jóvenes empresarios de Getafe) y que se desarrollará la semana del 31 de Marzo al 10 de Abril de 2011.

A resaltar que éste año defendemos el título de ganador del premio popular, que nos fue otorgado en la primera semana gastronómica realizada el año pasado.



...como tenemos el listón en alto, nos esmeraremos en superarlo! Así pues, participamos con el MENÚ GASTRONÓMICO ERRAZKI 2011, que esperamos sea del agrado de los participantes y nos permita de nuevo ser campeones!



Les esperamos!!

En el Restaurante asador vasco navarro Errazki de Getafe, Madrid, ya tenemos disponible el menú del día de San Valentín, para que celebres con tu enamorado / a ese día como merecéis.

El menú estara vigente todo el fin de semana: días 12 y 13 de Febrero, a mediodia y noche, y también el lunes 14, tanto a mediodia y noche. ..... Normalmente no abrimos Domingos y Lunes noche, pero para este fin de semana, haremos una excepción parqa que puedas celebrar el día de San Valentín con nosotros!



No dudéis en llamarnos para reservar!

Preparación: 20m – Cocción: 30m

Dificultad: mínima --- Para 6 personas

Ingredientes:

• 300g de gambas,

• 200g de carabineros,

• 2 cebollas,

• 2 puerros,

• 2 tomates,

• 1 cucharada de concentrado de tomate,

• 40g de mantequilla,

• 750cc de fumet de pescado,

• 1 ramito compuesto,

• 1 copa de brandy,

• 2dl de nata liquida,

• Sal y pimienta 



Preparación:

• Lavar los crustáceos y pelarlos, Cortar las colas en dados Pequeños y reservar en el Frigorífico.

• Pelar y picar menudo las Cebollas, los puerros y los Tomates.

• Rehogar en una cazuela con la mantequilla los caparazones de las gambas y los carabineros, Incorporar las verduras y Continuar la cocción 10m a Fuego muy suave.

• Añadir el concentrado de Tomate. Regar con el brandy y Dejar que se evapore el alcohol. Agregar el ramito compuesto y El fumet de pescado. Salpimentar. Tapar la cazuela y dejar cocer a fuego suave Durante 15 min.

• Pasar la preparación por el chino para que se trituren bien Los caparazones y poner de Nuevo en la cazuela. Dar un Nuevo hervor y mezclar con la Nata liquida.

• Picar menudas las colar de los Crustáceos y ponerlos en una Sopera. Cubrir con la crema Muy caliente. Este calor será Suficiente para que se hagan Los crustáceos sin pasarse.

Servir enseguida.

El Asador Errazki, restaurante vasco navarro de Getafe, Madrid, participa en la primera edición de los premios PUCHERO de Getafe.



Del 25 al 28 de noviembre Getafe albergará la I Edición de los Premios Puchero, un certamen gastronómico en la que los usuarios votarán las tapas de cuchara de los treinta bares y restaurantes participantes. Esta iniciativa tiene como objetivo fomentar la gastronomía y ha sido organizada por la Agencia de Desarrollo Local, GISA, y la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Getafe, ACOEG. 



Desde el jueves 25 al domingo 28 de noviembre estará abierto el certamen donde los usuarios podrán votar las tapa de cuchara que los locales ofrecemos a 1,5€. Todos los locales adheridos a estos Premios ofreceremos durante cuatro días su puchero particular y entrarán en concurso para decidir quién se convertirá en el “Puchero de Oro” de esta primera edición. Esperemos que las tapas de cuchara que tenemos preparadas en el Asador Errazki sean merecedoras del primer premio!



Suerte para todos!

El Asador restaurante vasco navarro de Getafe, Madrid, colabora en la Semana del Comercio y la Hostelería de la Comunidad de Madrid . 

Del 17 al 24 de noviembre de 2010 los establecimientos adheridos a LA SEMANA DEL COMERCIO Y LA HOSTELERÍA DE LA COMUNIDAD DE MADRID, (entre los cuales nos encontramos nosotros), realizarán promociones y descuentos a sus clientes sobre la oferta habitual de productos o servicios. 

A tal fín, hemos preparado un menú especial con un 30% de descuento (de 30 a 21 euros), que esperamos sea del agrado de todos nuestros amigos y Clientes.



Que lo disfruten!

Estimado/a cliente:



Como cada año, el Asador vasco navarro Errazki, de Getafe, Madrid, le ofrece la posibilidad de celebrar con nosotros su comida ó cena de empresa.



Les adjuntamos  los menús que hemos confeccionado para estas Fiestas Navideñas, recordando que también podemos elaborarlos a su gusto si así lo desean.



Es importante señalar que hemos decidido respetar los precios de los Menús de las pasadas Navidades.



Esperamos que sean de su agrado!



Nota: Las reservas para la celebración de lunes a jueves se aplicara UN 20% Dto.

El Restaurante Asador vasco navarro Errazki, fue el ganador del Premio al menú más popular (más votado por los participantes) de la Semana Gastronómica de Getafe organizado por la Asociación de Jóvenes Empresarios (AJE) del municipio, con el patrocinio de la Cámara de Comercio de Madrid y el Ayuntamiento la localidad.

La entrega se ha celebrado en el Hotel Hesperia de Getafe, y en ella han intervenido también el alcalde de Getafe, Pedro Castro; la directora general de Comercio de la Comunidad de Madrid, Carmen Cárdeno, y la presidenta de AJE Getafe, Mercedes Afonso.

Durante la segunda edición de la Ruta de la Tapa, celebrada entre el 14 y 16 de mayo, participamos 22 bares y restaurantes de Getafe.

Todos los participantes recibimos una placa conmemorativa, así como los 16 restaurantes que sirvieron menús durante la Semana Gastronómica el pasado mes de marzo. Esta actividad consistió en la degustación de menús a través de una ruta expresamente elaborada para aquella semana.

Hoy cumplimos cinco años desde que abrimos nuestro Asador Restaurante aquí, en Getafe. Cinco años llenos de éxitos, amigos y siempre acompañados de la mejor y más tradicional gastronomía vasco navarra. Y todo eso, sin necesidad de desplazarse al País Vasco, cerquita de su casa, aquí en Getafe, en el sur de Madrid.



Para celebrarlo, con nuestros Clientes y amigos queremos ofrecerle algo muy especial:

Las noches de Martes a Sábados, durante Julio y Agosto, nuestro MENÚ DEGUSTACIÓN (a compartir) a un precio muy especial... 21 euros (iva incluido).

 ENTRANTES A COMPARTIR

* Milhojas templada de verduras con vinagreta de tomate casse.

* Carpaccio de atún con huevas de trucha y germinados.

* Duo de pikillos rellenos de txangurro y bacalao.



SEGUNDOS A ELEGIR

* Entrecotte con salsa de boletus.

* Magret de pato con salsa de jengibre y piña.

* Bacalao al pil-pil ibérico con virutas de jamón.

* Suprema de dorada con muselina de gambas.

POSTRE Y BEBIDA, incluidos

Comienza la temporada de terraza en el restaurante asador Errazki de Getafe. Nuestra terraza nos permite disfrutar de la gastronomía del Errazki, aún incluso cuando el tiempo no acompañe mucho, pues está cubierta por una pergola para la lluvia y cortavientos.

Esta temporada le recomendamos degustar en nuestra terraza de unos buenos pintxos vascos, de una amplia carta de raciones  y por supuesto, también damos comidas y cenas del salón.



La Terraza del Errazki, otro servicios más tras cinco años funcionando en Getafe,  consagrando una buena clientela, mimando la cocina y el servicio. Con espiritu renovador y estando en la vanguardia.

Les invitamos!!

El Asador Vasco Navarro Errazki, de Getafe, Madrid, participa en la Segunda Ruta de la tapa en  Getafe, que organiza la AJE GETAFE (Asociación de jóvenes empresarios de Getafe) y que se desarrollará los días 14, 15 y 16 de Mayo de 2010.

Participamos con nuestra TAPA ERRAZKI más botellín por 2 euros:

TAPA ERRAZKI: DULCE   BRAVURA:  Crujiente de rabo de toro con langostino caramelizado con miel de caña y albahaca.

Les esperamos!!

 El 19 de Marzo, ven a festejar con nosotros , en el Restaurante Asador Errazki de Getafe, el día del Padre. Como siempre, y en esta ocasión aún más especial os esperamos con nuestra mejor cocina vasca y Navarra.

Nos esmeramos para que la carta del Asador Errazki, sea completa y variada y satisfaga las exigencias de nuestros clientes: carnes y pescados, entrantes imaginativos, cocina creativa y guisos de toda la vida.

También os invitamos a probar nuestra amplia Bodega de vinos de distintas denominaciones de origen: Rioja, Rivera del Duero, Navarra… tintos, blancos, rosados, cavas y sidras; y el postre especial del Día del Padre.

Para más información : info@asadorerrazki.com

Teléfono: 916830916

El Asador Vasco Navarro Errazki, de Getafe, Madrid, participa en la Primera Semana Gastronómica de Getafe, que organiza la AJE GETAFE (Asociación de jóvenes empresarios de Getafe) y que se desarrollará la semana del 8 al 14 de Marzo de 2010.

Participamos con el MENÚ GASTRONÓMICO ERRAZKI 2010, que esperamos sea del agrado de los participantes.

Les esperamos!!

En Asador Errazki de Getafe también pensamos en los enamorados y hemos preparado un menú para la ocasión.

Por eso el 14 de febrero no podéis dejar de venir a celebrar ese bonito día y degustar nuestra mejor cocina vasca y navarra, en compañía de vuestro ser querido.

El menú de San Valentín del Asador Errazki cuenta con tres opciones de entrantes y un segundo a elegir entre diferentes platos de pescado o de carne. Entre ellos, lomo de Bacalao asado en su  jugo con  habitas  baby  y  pulpo, Dorada  rellena  de  verduritas y  gambas  con  salsa  de  Piquillo, Trinche  de  Solomillo  Ibérico  con  rulo  de  cabra  en  salsa  de  Arándanos  y  leche  de  coco o Confit  de  Pato  sobre  Risotto  de  frutos  secos  y  manzana.

También incluye postre, café y vino con denominación de origen de Navarra.

Todos estos platos son elaborados, como siempre, con los mejores productos de nuestro mar y nuestra tierra; y respetando la relación calidad-precio, que distingue al Asador Errazki de Getafe.

En el asador vasco Errazki de Getafe queremos hacerle la cuesta de Enero más llevadera. Por eso le invitamos a degustar nuestros menús:

http://www.asadorerrazki.com/menus.php 

En ellos le respondemos a la pregunta: como se puede comer bien, y variado en Getafe a un precio insuperable.

Carnes, pescados, revueltos, ensaladas... siempre las mejores materias primas y con el toque inconfundible de la cocina vasca navarra.

El Restaurante Asador vasco navarro Errazki de Getafe, Madrid, desea a todos sus Amigos y Clientes unas muy felices fiestas de Navidad y enviando sus mejores deseos para estas fechas tan señaladas!

Para aquellos que compartan unas horas en estos días especiales pues vengan a festejar con nosotros comiendo a la carta http://www.asadorerrazki.com/carta.php o de algunos de nuestros menús http://www.asadorerrazki.com/menus.php y para aquellos otros a los que no podamos saludar personalmente pero que nos acompañan el resto del año, MUY FELICES FIESTAS!

Ya tenemos disponibles en el Asador Vasco Navarro Errazki de Getafe los menús de Navidad.

Hemos diseñado una oferta gastronómica para que éstas fiestas de Navidad podamos celebrar nuestra comida o cena de Empresa o familiar a plena satisfacción.

Entrantes, Carnes, pescados... lo mejor de la cocina tradicional!

http://www.asadorerrazki.com/menus.php

El Restaurante Asador Vasco Navarro Errazki crea una nueva Web con la intención de presentar mejor la información a nuestros Clientes de Getafe y Madrid.

En la sección de Novedades, iremos incorporando las noticias de relieve que afecten a nuestro Asador o a sus Clientes.

Igualmente en la sección Menús, iremos subiendo aquellos menús de temporada con los que periódicamente agasajamos a nuestra Clientela.

Desde su inauguración la pasada Primavera, la Terraza del Asador Errazki de Getafe, ha sido todo un exito.

Es un placer degustar en nuestra terraza, nuestras especialidades de carnes y pescador, entrantes, guisos y postres de la cocina Vasca y Navarra.

Así que, le invitamos a conocerla, en la calle Manzana de Getafe y.... siempre que haya buen tiempo.